Jakie przyprawy do grzanego piwa?

grzane-piwo

Być może grzane piwo nie jest tak popularne jak grzaniec z wina (pisaliśmy już o tym w artykule, w którym wymienialiśmy przyprawy do grzańca), jednak z roku na rok posiada coraz więcej fanów. Kojarzy się nam ze stokami narciarskimi, które w swojej ofercie stawiają również na podgrzanie tego złocistego trunku. Zasada jest bardzo podobna jak w przypadku podgrzewania wina, jednak różni się trochę składnikami. Jakie przyprawy do grzanego piwa będą nam potrzebne? Nadal będą królować przyprawy korzenne, które są również bardzo chętnie wykorzystywane jako przyprawy do pierników. Co więcej, stało się bardzo popularne dodawanie niewielkiej ilości miodu do piwa. Przygotowanie jest na tyle łatwe, że można taki napój wykonać bez najmniejszego problemu we własnym domu. W tym przypadku, jedna zasada jest bardzo ważna i nie podlega dyskusji. Tak jak w przypadku wina, nie należy doprowadzić do jego wrzenia i zagotowania.

Przyprawy korzenne do grzanego piwa

Poza głównym składnikiem, ważne jest użycie kilku takich, które wzmocnią smak spożywanego trunku. Wśród wielu przypraw, zdecydowanie najczęściej wybieranymi są przyprawy korzenne. Do grzanego piwa pasują one idealnie, ponieważ podkreślają smak. Najczęściej stosowaną są goździki, które nadadzą grzanemu piwa lekko korzennego smaku. Poza tym ważne jest także dodanie słodkiej przyprawy, który usunie goryczkę z naszego napoju, czyli cynamonu. Jest on bardzo dobry przy połączeniu z sokiem i skórką pomarańczy. Poza tym można dodać również imbir. Świeży będzie miał dłuższe i bardziej wyraziste działanie rozgrzewające. Ten suchy i zmielony, niestety działa krócej, ale jest zdecydowanie łatwiejszy i szybszy w użyciu. Do piwa można dodać również szczyptę kardamonu, który posiada niesamowite walory smakowe, a także nadaje korzennego smaku i wspomaga proces rozgrzewania organizmu.

Pomarańcza i miód – dodatki do grzanego piwa

Nieodzownym elementem, który jest kojarzony z tym napojem jest też soczysta pomarańcza i miód. Dodatki do grzanego piwa nadają mu niesamowitego smaku. Połączenie cytrusów z miodem, to z pewnością rozwiązanie dla osób, które uwielbiają słodkie i orzeźwiające napoje. Warto pamiętać o tym, aby dodać całą pomarańczę i nie wyrzucać jej skórki, ponieważ posiada one wiele substancji odżywczych, które mogą wzmocnić aromat piwa. Niewielka ilość miodu sprawi, że napój będzie o wiele słodszy i pozwoli na pozbycie się goryczki z napoju.

Grzane piwo – przepis

Najpopularniejsze jest picie tego napoju w czasie zimnych dni, gdy poszukujemy napoju, który pozwoli na dłuższe rozgrzanie organizmu. Możemy również wypić grzane piwo siadając na krzesła kuchenne z rodziną. Podobnie jak herbaty z korzennymi przyprawami, tak samo grzane piwo. Przepis jest bardzo łatwy i szybki do realizacji. Po skompletowaniu wszystkich przypraw oraz pomarańczy, należy wlać piwo do naczynia i delikatnie zacząć je podgrzewać. W tym czasie należy sparzyć pomarańczę i wycisnąć z niej sok, który dodamy do grzanego piwa wraz z przyprawami. Nie należy zagotować piwa i wydłużyć proces podgrzewania, aby wydobyć wszystkie aromaty z wnętrza. Przed podaniem, szklankę można udekorować pomarańczą lub goździkami. I to wszystko, napojem można delektować się w mroźne dni, niezależnie od tego, w jakim zakątku świata się znajdujemy.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*