Coraz więcej ludzi używa przyprawy kolendra w swojej kuchni.
Jaką nazwę ma przyprawa kolendra w języku łacińskim?
Większość przypraw ma swoją nazwę w języku łacińskim. Jeśli przeczytamy, gdzieś słowa Coriandrum sativum, to autor miał na myśli przyprawę o nazwie: kolendra.
Kolendra – zastosowanie
Przyprawa kolendra jest bardzo popularna w wielu kuchniach świata. Ma ona swoje zastosowanie w potrawach takich jak: mięsa, pasztety, sosy, jaja, marynaty i wiele innych.
Kolendra – pochodzenie
Wielu badaczy nadal bada pochodzenie wielu przypraw. Przyprawa kolendra (a w języku łacińskim – Coriandrum sativum) pochodzi prawdopodobnie z takich rejonów, jak: obszar Morza Śródziemnego.