W państwie Paragwaj znajduje się duża liczba atrakcji turystycznych. Stolicą jest Asunción. Paragwaj ma powierzchnię 406 750 km2, a liczba ludności to 6 036 900. Gęstość zaludnienia to ok. 15 os/km2. Tradycyjny zestaw wszystkich dań i napojów dla mieszkańców Paragwaju to tradycyjna kuchnia paragwajska. Przyprawy kuchni paragwajskiej są podobne jak te stosowane w kuchniach Brazylii i Argentyny. Małe państwo Ameryki Południowej ma do zaoferowania wiele lokalnych dań, które mogą przypaść do gustu wielu podróżnikom, odkrywającym te odległe zakątki.Przyprawy kuchni paragwajskiej
Istnieje wiele różnych przypraw paragwajskich, które można stosować w celu nadania smaku potrawom. Niektóre popularne przyprawy paragwajskie to kminek, chili w proszku, papryka i oregano. Są to najpopularniejsze przyprawy kuchni paragwajskiej. Przyprawy te mogą być używane do tworzenia aromatycznych paragwajskich dań, takich jak chipa (chleb o smaku sera), sopa paraguaya (zupa z kukurydzy i sera) oraz arroz con pollo (kurczak z ryżem).
Kuchnia paragwajska
Potrawy kuchni paragwajskiej
Jedną z najpopularniejszych potraw kuchni paragwajskiej jest sopa paraguaya, czyli pudding z chleba kukurydzianego, podawany zazwyczaj z serem. Najczęściej składa się z cebuli, wody, soli, a także mąki kukurydzianej. Inne popularne potrawy to paragwajska chipa (chleb o smaku sera). La chipa to bardzo stara potrawa, a obecnie jest podawana na śniadanie lub wczesny lunch. Empanadas (placki z mięsem) to jedno z dań kuchni hiszpańskiej, które jest znane w całej Ameryce Południowej. Innymi daniami są tamales (pierogi na bazie kukurydzy) i locro (gęsty gulasz z fasoli, kabaczka i mięsa). Nie można zapominać również o mbeyu, czyli zmiażdżone ciasto stworzone z mąki z manioku. Przygotowuje się je na patelni.
