oregano

Oregano – zastosowanie w kuchni

20 maja, 2022 admin 0

Mało kto wie, ale oregano jest gatunkiem rośliny z rodziny mięty. Często natomiast jest łączony także ze swoim tureckim kuzynem majerankiem. Jeżeli dodamy do tego fakt, że jest to ziele

Sos do pizzy

Jak przyrządzić domowy sos do pizzy?

14 lutego, 2022 admin 0

Sos do pizzy to element włoskiego dania, na który bardzo rzadko zwracamy uwagę. Prawdopodobnie jest to spowodowane faktem, iż bywa on przykrywany przez inne, bardziej istotne składniki. Smak sosu oddziałuje

kawa espresso

Kawy Świata – Espresso

24 września, 2020 admin 0

Kawą świat płynie. Niezależnie czy gustujemy w kawie z Rwandy, Etiopii czy Brazylii każdy ma swój ulubiony styl parzenia kawy.  Americano, Latte, Esspreso – sposobów zaparzania kawy jest cała masa.

pieprz cayenne

Pieprz cayenne – pochodzenie, cena, ciekawostki

11 sierpnia, 2018 admin 0

Ostrość ponad wszystko Pieprz cayenne, nazywany inaczej pieprzem kajeńskim lub chilli, nazwę swoją zawdzięcza rejonowi, z którego pochodzi. Jednak podkreślić należy, że jest to jedynie rzekomy rejon Cayenne w Gujanie

pieprz czarny

Pieprz czarny

28 grudnia, 2017 admin 0

Kolejna z przypraw świata – Czarny pieprz! Jeżeli chcielibyśmy zagłębić się w historię handlu to musimy zacząć od pieprzu. Czarny pieprz to przyprawa, nazywana często także Królem przypraw była jednym