Kokosanki to pyszny smakołyk, który jest idealny na każdą okazję. Kokos jest niezwykle uniwersalnym składnikiem i może być używany do pieczenia, gotowania i jako dodatek. Jeśli szukasz pysznego przepisu na kokosanki, to nie szukaj dalej! Ciasta kokosowe to jeden ze smaczniejszych deserów z wykorzystaniem kokosa. Są bardzo łatwe, jeśli chodzi o ich wykonanie i składają się z zaledwie kilku składników. Nasze kokosowe beziki powstają na bazie wiórków kokosowych, cukru i białek jaj oraz nie zawierają masła. Przygotowanie domowych ciastek kokosowych to również doskonała metoda na wykorzystanie białek jaj po zrobieniu ciasta. Kokosanki można łatwo i szybko wykonać, z wykorzystaniem naszego przepisu, a cała rodzina pokocha ten prosty wypiek.
Ciastka Kokosanki kcal – ile kalorii mają kokosanki?
Ciastka kokosowe są pysznym smakołykiem, który może dodać tropikalny klimat do każdej okazji. Jednak te pyszne deser wiąże się z dodatkowym kosztem kalorycznym. Chociaż dokładna ilość kalorii w kokosankach różni się w zależności od rozmiaru, rodzaju i składników, średnio jedno ciastko zawiera około 166 kcal. W zależności od tego, ile cukru i tłuszczu zostało dodane, liczba kalorii może być wyższa lub niższa. Na przykład, jeśli twój przepis wymaga użycia masła, liczba kalorii będzie wyższa, niż jeśli zdecydujesz się na lżejsze składniki, takie jak niskokaloryczny słodzik. Tak czy inaczej, najlepiej jest cieszyć się ciastkami kokosowymi z umiarem, ponieważ mają one tendencję do wysokiej zawartości cukru i tłuszczu.
Przepis na kokosanki – składniki
Jeśli szukasz pysznego i łatwego przepisu na kokosanki, to dobrze trafiłeś. Wszystko, czego potrzebujesz to kilka prostych składników i kilka minut swojego czasu. Aby wykonać przepis, będziesz potrzebował:
- 4 białka średnich jajek,
- 300 gramów drobnych wiórków kokosowych,
- 150 gramów drobnego cukru lub słodziku, w celu zmniejszenia kalorii,
- kilka kropel olejku migdałowego lub waniliowego,
- szczypta soli.
Łatwy przepis na domowe kokosanki
Wykonanie domowych kokosanek to świetny sposób na pyszny smakołyk bez wydawania dużej ilości pieniędzy. Przepis jest łatwy i wymaga zaledwie kilku składników.
Masa:
Aby zrobić tę rozkoszną przekąskę należy zacząć od umieszczenia białek w suchej i czystej misce. Do jajek dodaj małą szczyptę soli i ubijaj mikserem, zaczynając od małych obrotów, a następnie powoli je zwiększając. Ważne, żeby nie ubijać naszych białek przez więcej niż 2 minuty. Następnie zabieramy się za dodawanie cukru do powstałej masy, pamiętaj żeby po dodaniu łyżki cukru, zmiksować całą masę. Do ubitej już masy wlewamy kilka kropel wybranego aromatu i delikatnie mieszamy. Do powstałej masy dodajemy wiórki kokosowe i łączymy je z masą, delikatnie mieszając.
Pieczenie:
Z powstałej masy formujemy małe kulki i układamy na blaszce do pieczenia. Wszystko pieczemy w piekarniku na termoobiegu przez 20 minut w 180 stopniach Celsjusza. Jak widać, przepis jest bardzo prosty, a jego wykonanie zajmuje nam około pół godziny, wraz z pieczeniem. Ciastka kokosowe można spożywać samodzielnie jako przekąskę lub nawet z ulubionymi lodami, aby uzyskać dodatkowe doznania smakowe.
Historia pochodzenia kokosa
Kokos ma długą i bogatą historię, a wiele kultur na całym świecie rozwinęło swoje własne tradycje związane z jego używaniem. W Indiach orzechy kokosowe były używane jako święte ofiary oraz symbol szczęścia i dobrobytu. W Ameryce Południowej kokosy były wykorzystywane do celów leczniczych, a w niektórych kulturach nawet grzebano je razem ze zmarłymi. Na Hawajach kokosy stanowiły ważną część ich kultury i gospodarki ze względu na ich szeroką dostępność i wszechstronność. Kokos został również wprowadzony do Europy w XVI wieku przez portugalskich handlarzy, gdzie szybko zyskał popularność ze względu na swój smak i wartości odżywcze. Obecnie kokos jest popularny na całym świecie ze względu na swój słodki smak, wszechstronne zastosowanie w kuchni i korzyści zdrowotne.
Dodaj komentarz