Kuchnia polska i przyprawy polskie

Przepis na rybę po grecku na Wigilię to pyszny sposób na uczczenie okresu świątecznego. Zawiera on wiele przypraw, które wydobywają wyjątkowe smaki ryby. Tradycyjne składniki używane w tym przepisie to …

Na tradycyjnym polskim przyjęciu wigilijnym podaje się 12 potraw. Jest to między innymi barszcz z uszkami, karp, śledź w galarecie, pierogi z kapustą i grzybami, kapusta gotowana z suszonymi grzybami, …

Barszcz czerwony jest tradycyjnym daniem wigilijnym w Polsce. Przygotowuje się go z buraków, a następnie można podawać z uszkami. Barszcz czerwony może być również podawany sam lub jako dodatek do …

Ciasta świąteczne w Polsce są ważną częścią tradycyjnych obchodów Bożego Narodzenia. Wiele rodzin piecze różne ciasta, które podawane są w okresie świątecznym. Ciasta te podaje się na zakończenie Wigilii, zwykle …

Karp świąteczny to tradycyjne danie serwowane w wielu częściach Europy. Karp to rodzaj słodkowodnej ryby występującej w większości rzek i jezior. Jest zwykle przyprawiany przyprawami i ziołami, takimi jak liście …

Zupa brzadowa to tradycyjna zupa kaszubska przygotowywana na Wigilię, która została wpisana na listę produktów, które są tradycyjne dla województwa pomorskiego. Lista została sporządzona przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest …

Modro kapusta po śląsku to tradycyjna potrawa z regionu Śląska w Polsce. Danie to składa się głównie z modrej kapusty. Najczęściej podawanej na gorąco, smażonej lub duszonej z boczkiem i …

Ciapkapusta to tradycyjne danie Śląskie, znane również jako panczkraut. Składa się z tłuczonych ziemniaków, które połączone zostają z gotowaną kiszoną kapustą. Jest to idealny dodatek do obiadu, który bardzo często …