Święconka – co powinna zawierać?
Wielki Tydzień to czas wielkich wydarzeń. Poza duchowym przygotowaniem do świąt wielkanocnych, warto też zadbać o to, co znajdzie się na stole. Poza odwiedzinami rodziny i zastawionego stołu, warto przygotować …
Kuchnia polska i przyprawy polskie
Gdzie rośnie pieprz?
Podobnie jak najdroższe przyprawy świata, pieprz był towarem niezwykle pożądanym przez Europejczyków, a Ci którzy handlowali przyprawami czekała fortuna i bogactwo. Towaru nie było zbyt wiele, a przyprawy, takie jak …
Sól kuchenna – najpopularniejsza przyprawa na świecie
Sól kuchenna to najpopularniejsza przyprawa na świecie. Jest niezbędna w kuchni na całym świecie, ale jej nadmiar może powodować wiele złego. Podobnie jak z cukrem, ludzie nie powinni spożywać soli …
Jak zrobić Pumpkin Spice Latte?
Okres jesienny jest idealnym czasem na sezonowe przysmaki. Jednym z nich bez wątpienia jest Pumpkin Spice Latte. Ten niesamowity sezonowy napój podbija serca kawoszy na całym świecie. Od kilku lat, …
Jakie przyprawy do królika wybrać?
Królik jest daniem powszechnie znanym w wielu krajach, ale jego przyrządzenie może być trudne. Jedną z najważniejszych rzeczy podczas gotowania królika jest dobór odpowiednich przypraw. W Polsce, nie jest ono …
Czy sól himalajska jest najzdrowszą solą na świecie?
W ostatnich latach pojawiło się wiele informacji odnośnie do tego, jakie właściwości posiada sól himalajska. W obrębie całego świata można było zobaczyć reklamy zachęcające do zmiany zwykłej soli do tej …
Jakie przyprawy do żurku?
Żurek to staropolska potrawa wielkanocna. Można go podawać z ziemniakami, gotowanym jajkiem, czy też kromką razowego pieczywa. W dniu 23 września 2020 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany w …
Zupa dyniowa krem
Na przełomie sierpnia i września, w Polsce zazwyczaj zaczyna się początek sezonu na dynie. Dzieje się to mniej więcej razem z cukinią i kabaczkiem. Co prawda dynia nie jest wtedy …
Przyprawy do bigosu. Jakich przypraw użyć do bigosu z kapusty?
Bigos to potrawa składająca się z duszonej kapusty oraz siekanego mięsa. Jest to klasyczna potrawa kuchni Polskiej jak i Litewskiej. Bigos zalicza się do jednej z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych …
Goździk – przyprawa świąt Bożego Narodzenia
Wśród wielu przypraw jest taka jedna, która kojarzy nam się z tym szczególnym okresem świątecznym. Goździk, przyprawa świąt Bożego Narodzenia. Często dodawana do grzanego wina lub piwa. Poza tym, że jest …