Szybkie ciasto ze śliwkami to prawdziwa uczta dla zmysłów i doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. To jedno z tych ciast, które z łatwością można przygotować w domowym zaciszu, nawet jeśli nie jesteś doświadczonym cukiernikiem. W naszym artykule przedstawimy prosty i sprawdzony przepis na to aromatyczne ciasto owocowe, które zachwyci Twoje podniebienie i zostawi w pamięci jako prawdziwy smak lata. Nie tylko jest pyszne, ale także szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję. Przekonaj się, jak w kilka chwil stworzyć wyjątkowe danie, które zasmakuje każdemu, kto je spróbuje.
Przepis na ciasto ze śliwkami
Oto prosty przepis na ciasto ze śliwkami, które zachwyci Twoje podniebienie. To doskonałe ciasto owocowe na letnie wieczory lub na deser do herbaty.
Składniki:
- 1,5 kg śliwek (mogą być różne odmiany, np. węgierki),
- 250 g mąki pszennej,
- 200 g cukru,
- 3 jajka,
- 150 g masła (roztopionego),
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- szczypta soli,
- cukier puder do posypania.
Przygotowanie:
- Myjemy, oczyszczamy ze skórek i usuwamy pestki ze śliwek. Możesz to zrobić, krojąc śliwki na pół i delikatnie wyjmując pestki. Możesz też zostawić śliwki w całości, jeśli wolisz.
- Rozgrzewamy piekarnik do 180°C i przygotowujemy formę do pieczenia o wymiarach około 25×35 cm.
- W dużej misce mieszamy cukier, cukier waniliowy, jajka oraz roztopione masło. Mieszamy, aż składniki się połączą.
- Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszamy dokładnie, aż ciasto będzie jednolite.
- Wylewamy ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadzamy je na dnie.
- Układamy śliwki na cieście, wciskając je delikatnie w ciasto. Możesz je poukładać równomiernie lub pozostawić bardziej chaotycznie, w zależności od gustu.
- Wstawiamy formę do piekarnika i pieczemy przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie pięknie złociste, a śliwki miękkie.
Jakie śliwki użyć do placka?
Przy wyborze śliwek do placka warto wziąć pod uwagę kilka czynników. Pierwszym z nich jest smak. Najlepiej wybierać dojrzałe, słodkie i soczyste śliwki, które nadadzą plackowi intensywności i walorów smakowych. Kolejnym czynnikiem jest konsystencja śliwek. Lepiej unikać twardych i niedojrzałych owoców, które mogą sprawić, że placek będzie nieprzyjemnie gumowaty. Dobrze jest wybierać śliwki o miękkim miąższu, który będzie dobrze się komponować z ciastem. Następnym aspektem jest rozmiar śliwek. Ważne jest, aby nie były one za duże, ponieważ mogą utopić się w placku i znajdą się tylko na jego dnie. Dodatkowo, śliwki najlepiej gotować lub piec całe, bez pestek, aby nie pociemniały i były łatwe do spożycia. Stosując te wskazówki, można stworzyć pyszny i atrakcyjny placek ze śliwkami.
Cisto ze śliwkami – ile ma kcal?
Kaloryczność ciasta ze śliwkami może różnić się w zależności od przepisu i wielkości porcji. Niemniej jednak, mogę podać orientacyjną wartość kaloryczną dla standardowej porcji ciasta ze śliwkami przygotowanego na oleju. Przyjmując, że standardowa porcja to około 100-150 gramów, możemy oszacować, że takie ciasto zawiera od około 200 do 300 kalorii. To jednak tylko szacunkowa wartość, a rzeczywista kaloryczność może być wyższa lub niższa, w zależności od konkretnego przepisu i dodatków użytych do przygotowania ciasta, takich jak masło, ilość cukru, dodatki kaloryczne
Śliwki – wartości odżywcze
Śliwki to owoce bogate w wartości odżywcze, które przynoszą wiele korzyści dla naszego zdrowia. Zawierają one dużą ilość błonnika, który pomaga w regulacji pracy układu pokarmowego oraz w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu. Ponadto, śliwki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas i żelazo. Witamina C pomaga w wzmacnianiu naszego układu odpornościowego, witamina K wpływa na zdrowie naszych kości, a potas i żelazo są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto, śliwki są również źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i redukują ryzyko wystąpienia chorób serca i niektórych nowotworów. Warto więc regularnie spożywać śliwki, aby czerpać korzyści ze wszystkich ich wartości odżywczych i dbać o swoje zdrowie.
Dodaj komentarz